İçeriğe atla

Kek Hep Tatlı Olacak Değil Ya! Peynirli Muffin Tarifi

Muffin veya kek her zaman tatlı olacak değil ya! Benim gibi tuzlu sevenlerdenseniz bu pratik tarifi denemenizi tavsiye ederim. Özellikle pazar kahvaltıları için sıcak sıcak, peynirler henüz erimişken tüketilebileceği gibi, çay sofralarına da çok yakışacaktır. Ayrıca tüketilemeyen peynirleri değerlendirmek için de iyi bir yöntem. Un ve peynirden poğoça yapacağız diye bir şey yok değil mi? Pohoça-kek karışımı peynirli muffin tarifimi hemen vereyim öyleyse.

2 yumurta, istenilen miktarda ve türde ezilmiş peynir, 1 paket kabartma tozu, kıyılmış maydonoz, 1 su bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, pul biberi bir kapta mikser yardımıyla kaıştırılır ve üzerine katı bir hamur elde edecek şekilde un eklenir. Normal keke göre çok daha katı bir hamur yapıyoruz ki peynirler eriyip sulandığında kekin pişmesini engellemesin. Görseldeki gibi minik muffin kaplarına koyduğumuzda 180 derece fırında 20 dakikada pişiyor.wpid-2015-01-21-00-31-05_deco.jpg

Örneğin, bu tarifi kahvaltı için hazırlayacaksanız içine minik minik sucuk veya sosis kıyabilirsiniz, çay sofrası için hazırlayacaksanız mesela içine közlenmiş kırmızı biber veya patates ekleyebilirsiniz çok yakışacaktır. Tarifi geliştirmek tamamen hayal gücünüze ve zevkinize kalmış. Fırından çıkar çıkmaz peynirler taze erimişken tüketilmesi tavsiye edilir;)

wpid-2015-01-21-00-31-42_deco.jpg

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.