İçeriğe atla

Tam Tahıllı Canavar Kurabiye!

Son günlerdeki diyet ve sağlıklı beslenme merakımdan dolayı çok sevdiğim kurabiye tarifimi birde tam tahılı un ile denemek istedim. Tarifi okuduğunuzda göreceksiniz pek light bir kurabiye sayılmaz ama beyaz unla yapılan kurabiyeden daha sağlıklı olduğu kesin. Hamurunda kullandığım tam tahıllı un ve kepekli un sayesinde hafif acıktığınızda ağzınıza bir iki tane atsanız doyduğunuzu hissedersiniz. Evet, az kalorili değil ama; sağlıklı olduğu kesin.

image

Hangi malzemeleri kullandım?

-1 buçuk su bardağı kadar tam tahıllı un, yarım su bardağı kepek

-125 gr doğal tereyağ

-1 çay bardağı pudra şekeri (bunun yerine bal süper bir tercih olur)

-1 paket şekerli vanilin

-1 paket hamur kabartma tozu

-Büyük bir avuç dolusu un gibi öğütülmüş ceviz

-Süslemek için damla çikolataimage

Yukarıda adı geçen, damla çikolata hariç, tüm malzemeleri temiz mutfak tezgahının üzerinde birleştirip bir güzel hamur kıvamına getiriyoruz. Beyaz un ile yapılan kurabiyeye göre bu biraz daha zahmetli oluyor, hamurdaki tahıl ve kepek parçaları yoğurmayı biraz zorlaştırıyor ama biraz sabırla olmayacak şey değil;) Yoğurduktan sonra buz dolabında 15 dakika hamuru bekletiyoruz ki biraz katılaşsın ve kolay şekillensin…Daha sonra top şeklini verdiğimiz kurabiyelere damla çikolatalarla iki göz, soda kapağı ile de kocaman dişli bir ağız yapıyoruz, olabildiğince korkunç görünümü verdiğimize emin olduktan sonra 10 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz. Soğuyana kadar elimizi sürmüyoruz çünkü hemen kırılıyor.

Artık canavarlar sizi değil siz canavarları yiyebilirsiniz:)

imageimage

 

 

 

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

%d blogcu bunu beğendi: