İçeriğe atla

Çörek Deneyi:) İsim Aranıyor

Bu aralar deney yapma arzumu mutfakta gideriyorum galiba:)
Acaba şundan koysam nasıl olur, şekli böyle olsa nasıl olur diye sor sora ortaya uydurmasyon tarifler çıkıyor bu ara… bazıları da fena olmuyor.
Bu günlerde evden hiç çıkmayan biri olarak mutfak beni en çok mutlu eden yer sanırım.
 Immmmmmm bide kitaplar, kalemler, kağıtlar, boyalarım, çiçeklerim, yumuşak ev terliği ve pijamalar
Evcilim evcil.
 
 
son deneyim olan zeytinli çöreğimin ismini henüz bulamadım, bir fikri olan olur mu ? bilmem:)
 
malzemeler:
-güzelce mayalanmış yumuş bir hamur:)
-zeytin ezmesi
-sıvı yağ
 
yapılışı ise şöyle, bezelere ayırdığımız mayalı hamurların her birini azıcık açıp üzerine yağ sürüyoruz ve bunları üst üste koyup  açıyoruz. Sonra hamuru ikiye katlayıp tekrar açıyoruz, derken incecik hamur katlarının arası yağlanmış oluyor ve bu sayede piştiğinde katmerli görünecek.
yuvarlak şekilde açtığımız hamurun tüm yüzeyini ince bir tabaka zeytin ezmesiyle kaplıyoruz ve rulo yapıyoruz. Daha sonra fotoğraftaki gibi kesiyoruz… 
 
Tepsiye dizip 200 derece fırında 30 dakika boyunca pişiriyoruz.
 
 
Ve sonuç fotoğraftaki gibi oluyor, üzerine isterseniz yumurta sürebilirsiniz. Ben ekmek gibi olsun diye sürmedim.
 

 
Bir dahaki sefere hamuru tatlımsı yapıp araya nutella sürmeyi düşünüyorum, çok kötüyüm bence:)
 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Çörek Deneyi:) İsim Aranıyor” üzerine bir yorum

  1. Aslıhan Karaaslan der ki:

    Zeytinli olan herseye bayiliyorum. Çok lezzetli görünüyor. Ellerinize sağlık. Blogunu takibe aldım bana da beklerim 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.